БЪРЗ и ЕВТИН Шарен кекс за всеки ден – любим на моите гладни тийнове, изяждат го на една хапка!

Бърз и евтин кекс за всеки ден – продуктите обикновено се намират във всяка кухня, така че най-вероятно няма да ви се наложи да пазарувате, ако спонтанно решите да си го приготвите. Бърка се за има-няма 5 минути, след което остава само да го изсипете във формата и да го изпечете.

Ето какво ви е необходимо за този Шарен кекс за всеки ден:

Шарен кекс за всеки ден

Продукти:

3 яйца
1 щипка сол
8 г ванилова захар
170 г захар
120 мл олио
180 мл прясно мляко
280 г брашно
16 г бакпулвер
30 г какао на прах
30 мл прясно мляко

За глазурата:

100 г разтопен шоколад
3 супени лъжици препечени ситно нарязани бадеми

Приготвяне:

1. Разбийте яйцата с телена бъркалка и добавете щипка сол, ванилия и захар. Когато всичко се разтопи, добавете олиото, след това млякото. Постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера, и разбъркайте, докато получите гладко тесто без бучки.

Снимка: YouTube

2. Разделете сместа наполовина. В едната половина смесете какаото и добавете останалите 30 мл прясно мляко. Изравнете.

Снимка: YouTube

3. Намажете и набрашнете дълга, тясна и дълбока тава (за кекс или хляб). Започнете да изливате последователно жълта и кафява смес, докато материалът се изразходва. Прокарайте клечка за зъби през центъра, за да създадете красив модел.

Снимка: YouTube

4. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути.

5. Покрийте кекса с глазура, приготвена от разтопен шоколад (на водна баня) и смесен със ситно нарязани бадеми. Оставете да се охлади преди сервиране.