Не знаете какво да приготвите за обяд днес?
Опитайте рецептата за нашето Редено свинско с картофи, която се приготвя лесно и има невероятен вкус.
Приготвеното по този начин месо не само изглежда страхотно, но е също толкова добро на вкус. Вместо да редите месото и картофите в тавата по класическия начин, опитайте нещо ново: Редувайте ги ИЗПРАВЕНИ на красиви пластове, а след това запечете всичко под фолио.
Става „мозък“ – крехко и много сочно! Ето необходимите продукти:
Редено свинско с картофи
Продукти:
- 1,5 кг месо (говеждо, свинско или 50:50)
- 1,5 кг картофи – нарязани на кръгчета
- 100 г бекон – нарязан
- 4 големи глави лук – нарязани
- сол
- Черен смлян пипер
- подправки на вкус
Приготвяне:
Ако имате възможност е добре да приготвите месото предния ден (посолете и не го овкусявайте).
Но ако не можете да направите това, можете да работите с месото веднага.
Първо го нарежете на тънки жулиени. По същия начин нарежете лука и картофите.
Сега всичко е много просто.
Формата за печене се намазва с олио или мас.
И започваме да наслояваме.
Бекон, резени картофи, месо и лук.
И продължаваме така до напълване на тавата.
Снимка: Pinterest
Пече се покрито с фолио за около два часа.
След това махаме фолиото. Оставете да се запече и отгоре до зачервяване.
Снимка: Pinterest
Можем да сервираме веднага.
Снимка: Pinterest
По желание може да сложите между редовете и нарязани скилидки чесън – още по-вкусно е!
Снимка: Pinterest
Желаем ви добър апетит! 🙂
